Skip to main content

مكونات الزلابية و خطوات تحضيرها

زلابية

  زلابية من الحلويات العربية الشعبية. تحظى طريقة عمل الزلابية المقرمشة بشعبية كبيرة في مصر. لقد صنعناه مؤخرًا في المنزل لأول مرة وقد أحببناه. لذلك سوف أشارككم الوصفة التي استخدمناها.

أسهل طريقة لشرح ماهية الزلابية هي مقارنتها بالدونات المغطاة بالقطر الحلو. مثل معظم الحلويات العربية ، هذه الحلوى أيضًا حلوة جدًا وذات سعرات حرارية لأنها مقلية. ومع ذلك ، سأوضح لك طريقة جعل الزلابية أقل حلاوة

من أجل صنع الزلابية ، تحتاج إلى تحضير عجينة وشراب.
مكونات
عجين:

1 كوب دقيق

نصف ملعقة كبيرة خميرة جافة

1 ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت

¾ كوب ماء

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة سكر
شراب مركز

شراب الزلابية هو نفسه للبسبوسة. تحقق من هذه الوصفة لمعرفة كيفية تحضيرها.
الاتجاهات

اخلطي الدقيق والحليب المجفف والخميرة والملح والسكر والبيكنج باودر. بعد ذلك نضيف الزيت والماء ونخلطهما جيداً مرة أخرى. ستكون العجينة لزجة وهكذا يجب أن تكون. تُغطّى العجينة بورق قصدير وتترك جانباً لمدة ساعة. في هذه الأثناء يمكنك تحضير الشراب من وصفة البسبوسة.

الشراب حلو جدا. إذا كنت لا تريد أن تكون الزلابية حلوة جدًا ، يمكنك استخدام السكر البودرة بدلاً من ذلك. نحن نحبها بهذه الطريقة أيضًا 🙂

حضري مقلاة عميقة أو قدر لقلي الزلابية. قم بتسخين كوب من الزيت بداخله. الآن يمكنك تشكيل كرات من العجين ، نضعها على الزيت ونقليها. أسهل طريقة لعمل الكرات هي عصر العجين بين إبهامك وسبابتك.

بعد القلي ، نضع الكرات على طبق مغطى بقطعة مناديل ورقية لإزالة بعض الدهون.

في النهاية ، إذا قمت بإعداد الشراب ، قم بتغطية الكعك فيه. إذا اخترت الإصدار بدون شراب ، رش مسحوق السكر فوق الزلابية.

استمتع بالزلابية!

Comments

Popular posts from this blog

مكونات التيراميسو و كيف اصنعه

   وصفة طريقة عمل التيراميسو بالصور خطوة بخطوة. تيراميسو حلوى إيطالية شهيرة. وصفة تيراميسو التي تمت مشاركتها هنا هي وصفة سهلة للتيراميسو مصنوعة بدون بيض وكحول. وصفة التيراميسو هذه ستمنحك واحدة من أفضل أنواع التيراميسو الإيطالية. وصفة تيراميسو بدون بيض تيراميسو هي إحدى الحلويات المفضلة لدينا. عندما نخرج لتناول العشاء في المطاعم الإيطالية ، يجب أن نطلب التيراميسو بكل تأكيد. لحسن الحظ ، تقدم بعض المطاعم الإيطالية هنا تيراميسو خالٍ من البيض. لقد تلقيت العديد من الطلبات لمشاركة نسخة خالية من الكحول من وصفة تيراميسو من Eggless ونسخة خالية من الكحول. في هذا المنشور ، أشارك طريقة صنع وصفة تيراميسو سهلة. لقد صنعت وصفة التيراميسو هذه عدة مرات. وصفة التيراميسو سهلة التحضير وخالية من البيض والكحول ومذاقها لذيذ جدًا , مثل باقي وصفات الحلويات ما تحتاجه لتحضير وصفة تيراميسو (بدون بيض) أصابع إسفنجية (سافوياردي) أو كعكة إسفنجية من العناصر المهمة في صنع وصفة التيراميسو كعكة إسفنجية أو أصابع إسفنجية (سافوياردي). تسمى أصابع الإسفنج أيضًا بسكويت أصابع السيدات. عادة ما أصنع كعكة إسفنجية لأنه من الأسهل صنع

اعملي احلى تشيز كيك زي المحلات

 وصفة تشيز كيك نيويورك سهلة التحضير ولذيذة للغاية. قال كل من جربها أن مذاقها يشبه المذاق الذي تحصل عليه في أطعمة لذيذة! ستحبه! مكونات تشيز كيك الفراولة الوصفة الأصلية تنتج 12 حصة قائمة التحقق من المكونات     15 بسكويت جراهام ، مطحون مثل وصفة بان كيك الفواكه .     2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة     4 عبوات (8 أونصات) جبنة كريمية     1 1/4 كوب سكر أبيض     نصف كوب حليب     4 بيضات     1 كوب كريمة حامضة     كوب دقيق لجميع الأغراض     1 ملعقة كبيرة فانيليا الاتجاهات قائمة مراجعة التعليمات     الخطوة 1     سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية مقاس 9 بوصات.     الخطوة 2     اخلطي فتات الجراهام والزبدة المذابة معًا في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج جيدًا ؛ اضغط على قاع المقلاة المعدة لعمل قشرة معبأة.     الخطوه 3     اخلطي الجبن الكريمي والسكر معًا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخلطي الحليب ثم اخلطي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى تمتزج تمامًا. أضف القشدة الحامضة والدقيق والفانيليا ؛ امزج حتى تصبح ناعمة. صب الحشوة على القشرة المعدة.     الخطوة 4     تخبز في فرن محمى لمد